Pimientos de Padrón al Enrique, hechos con el Microondas, buenísimos!!!

Pimientos de Padrón, al estilo Enrique.

Si te gustan los Pimientos de Padrón no tienes que esperar al fin de semana para degustarlos en un restaurante o un bar. Te lo puedes hacer en solo 3 minutos acompañándolos con la comida y la cena. El secreto es hacerlos con la ayuda del microondas. El resultado son unos Pimientos de Padrón riquísimos igual de buenos que los que se hacen con el método tradicional. Todo esto de una forma rápida, fácil y limpia.

Como lo hacemos

Necesitamos para dos personas:

Pimientos de Padrón 150 g, Aceite de Oliva Virgen Extra, Sal

Vamos a ir paso a paso:

1) Lavamos los Pimientos con agua templada.

2) Secamos los Pimientos con un papel.

3) Metemos los Pimientos en un cuenco de vidrio añadiendo abundantemente Aceite de Oliva Virgen Extra.

4) Metemos los Pimientos en el microondas durante 3 minutos a 850 w.

5) Una vez sacamos los Pimientos fuera del microondas le añadimos un poco de Aceite de Oliva Virgen Extra y sal

Ya están listos para ser consumidos.

¡que aproveche!